糖的危害超乎想象-加法网

糖的广泛存在与快乐陷阱

长胖、变丑甚至死亡，这还是你印象中那个能带来快乐的糖吗？2016年，英国政府宣布从2018年起将开始征收高糖饮料的糖税，因为此时英国的肥胖人数已经占据了总人口的4分之1，甚至连英国小学生的牛奶中都含有不少的糖。然而，糖对人类的覆盖可不仅仅只有英国，仔细想想，你平时喝的饮料是含糖饮料吗？平时做饭会放两勺糖提鲜吗？在你看不到的地方，糖类几乎已经涵盖了人类生活的方方面面，而你不但没有丝毫察觉，反倒是沉浸在了糖分给你营造的快乐城堡中，因为糖和尼古丁等物质一样，都能刺激大脑回路，促使人体分泌多巴胺，这也是你感到快乐的源泉。

为了验证糖类对人体的危害，澳大利亚著名导演达蒙把自己当成了小白鼠，挑战每天吃下澳大利亚人的日均糖摄入量，也就是40勺白糖，并将整个实验过程拍成了纪录片。为了以防万一，达蒙还邀请了一支专家团队，检测自己在实验过程中身体发生的每一丝变化。为了保证实验的公平性，达蒙并没有直接食用白糖或大量含糖的垃圾食品，而是将这40勺糖都替换成了公认的健康食品。可让达蒙没想到的是，原以为每天40勺糖的任务会让自己摄入大量食物，可仅仅一顿甜味谷物早餐，外加上低脂酸奶和苹果汁，就帮他完成了一半糖量，这让他开始兴奋起来，并决定将实验进行到底。

糖的危害超乎想象

达蒙的糖实验：身体的真实变化

12天后，达蒙引以为傲的腹肌开始消失，取而代之的是一圈难看的赘肉，体重更是增加了6.4斤。随着实验的不断进行，达蒙的注意力也开始不断下降，每天工作不到1个小时就会变得异常疲惫，等到60天实验完全结束后，达蒙也已经患上了脂肪肝，体重也增长了近20斤。而这一切都是因为糖和热量是直接划等号的。一旦你摄入了过多的糖类，又不喜欢运动，那就无法消耗掉这些热量，此时多余的糖分会以脂肪的形式储存在肝脏，而脂肪增多最直接的后果就是发胖，并且在不知不觉中肥胖还会提高糖尿病、高血压、冠心病等患病几率。

除此之外，糖类还将在人体内不断累积糖化作用，会不断导致皮肤暗黄，甚至长出粉刺、痘痘，这也是爱美人士为什么执着于戒糖的根本原因。在达蒙的实验过程中，他还采访了部分长期高糖饮食的人群，其中就有一位17岁的少年，由于太爱高糖汽水，平均每天都要喝上十2罐，最终导致牙齿穿孔发烂。更可怕的是，他的牙床感染严重，在拔牙时麻醉剂根本就不起作用，最后只能不了了之。而对达蒙来说，即便挑战实验已经完成，可带给他的影响却远没有结束，他急切的需要减肥，并承受头痛、失眠和精神萎靡等折磨。